Коктейль "Бэби Гиннесс" (Baby Guinness) - это шот, который готовится из двух ликеров. Для его приготовления вам понадобится кофейный и ирландский ликер (например, Baileys). Благодаря им, содержание алкоголя в бокале составляет около 20%.
Поскольку жидкости имеют разную плотность, создается двухцветная композиция, которая напоминает миниатюрную пинту пива Гиннесс, что объясняет его название (в нашем случае мы использовали кофейный ликер, который намного ярче, чем большинство доступных на рынке). По вкусу он явно не похож на пиво, и мы настоятельно рекомендуем его добавить в меню всем кофейням.
Ингредиенты:
- кофейный ликер (2/3)
- ирландский ликер (1/3)
Способ приготовления:
В стакан наливаем 2/3 кофейного ликера. Затем, используя перевернутую чайную ложку, осторожно добавляем по ней ирландский ликер, который должен осесть поверх первого слоя, образуя как бы, пенную "шапку".
